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凄麺 佐野ラーメン

凄麺 佐野ラーメン
^_^ ウリ
「凄麺(すごめん)」特許出願中.

^_^ 試食
この麺が!麺が名前通りすごいんです.よくあるノンフライ麺と思ったら大怪我するゼ(キャラがわからん).

何がすごい,って,「もちもちプルプル」なんですね.もちもち感というのは従来の麺でもよく言われていた表現だが,ここで新たに

「プルプル感」という食感を提唱

する.知っている人は知っている,盛岡冷麺のようなプルプル感である.従来のノンフライ麺では厚みが少ないものがほとんどであるが,断面形状が既存のものよりも正方形に近い.この厚みが重要な役割を果たしているはず.

でんぷんの量をかなり多くしたのか,言うなれば,ラーメンと冷麺のハー フのような麺.ラーメンであってラーメンでない感じがいい.

「凄麺」では何がすごいか分からんので,ついでに命名しよう.

「プル麺」

だ(使ってくれ).

具もレトルトでアピールしているが,残念ながら,量的にも多くはなく厚みが2mm程度なので,麺の圧倒的な存在感にかき消される.

スープはあっさりとした和風しょうゆが非常によくマッチしている.

値段と質の兼ね合いからボリューム感が多少足りないが,とにかく麺,麺だ.この麺をどんどん使って欲しい.

けっこう前から売っているみたいだが,麺好きはとりあえず食え.ただし,コストパフォーマンス(満腹度)重視の人には決してお勧めしない.

^_^ データ

作成日 : 2004/12/17
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