新味　濃厚塩

試食

「TOKYO 1週間　ラーメン of the year 2005 最優秀新人賞　らーめん雫　島田昌尚作」

後入れ粉スープに後のせかやく．スパイシーな香りが充満する．

塩味，とあるが，イメージ的にはスパイシーなクリームシチューっぽい雰囲気．とろみとコクで濃厚．

5分待たせる中太ノンフライ麺の食べ応えもモチモチしていて上質．

具が少なめで，スパイシーな香りがすぐに弱くなってしまうなのが残念だが，面白みを感じさせるところがあった．

こんどはさっぱりしたのを作って欲しい．．．（最近さっぱり志向なのに，手持ちがコッテリ系のみ．．．）

データ

• フタ
• 調理例
• 購入価格198円（税込） : ディスカウント（ROCKY）
• 内容量:146g(めん75g)
• エネルギー:499kcal
• たんぱく質:16.0g
• 脂質:12.2g
• 炭水化物:81.4g
• ナトリウム:1.1g（めん・かやく）／2.8g（スープ）
• ビタミンB₁:1.80mg
• ビタミンB₂:0.27mg
• カルシウム:177mg
• 粉スープ，液体スープ，あとのせかやく

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