まぜそば

まぜそば
^_^ 試食
辛さと味の濃さが相まって,質の高いB級フードとなっている.

味の濃さの中に,鰹節やカリッとにんにくやら,いろいろ混ざっているのが面白く,そのバランスが良いのだろう.

麺は,かなりもっちり感の強いノンフライ麺.熱湯で,と書いてあるが,その通りにかなりシビアに作らないと,ネチャ感が出る.時間も早めにすると裏目に出る可能性が.

食べている間のインパクトは高いが,あっという間に食べ終わってしまうのが残念.

^_^ データ

作成日 : 2008/10/09
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