核心の味 背油しょうゆラーメン

核心の味 背油しょうゆラーメン
^_^ 試食
極細のツルツルノンフライ麺.歯ごたえは多少あるが,そうめんみたいな感じ.

ウリのスープ.醤油を中心とした旨味がほどよい.醤油をベースにアクセント的に加えられた味噌と塩の量のバランスが良いのだろう.が,背油は弱めなのが残念.

極細麺が良い人にはうってつけだが,個人的には太麺希望.判定は買値による.

^_^ データ

作成日 : 2008/03/12
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