黒とん(黒マー油とんこつ)

黒とん(黒マー油とんこつ)
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「厚切り豚角煮のせ」

5分待たせるのに細めの平ストレート麺.一本一本で味わわせる,というより,まとめて食べたときの食感で勝負するタイプで,ほどよく柔らかい食感とつるつる表面が特徴.なかなか食わせる麺.

スープはまろやかさが中心となっており,油よりも味わいを重視している感がある.

ウリとなっている角煮は,1センチに迫る超極厚.値段が高いだけあって,カップ麺としてはかなり贅沢であり,ほろりと崩れる肉質には存在感がある.

^_^ データ

作成日 : 2006/08/16
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