盛岡発じゃじゃ麺

盛岡発じゃじゃ麺
^_^ じゃじゃ麺
うっわー、「本格派!」って書いてあるよ、、、。本場とか元祖に比肩するほどアヤシイ(冷麺参照。笑)

^_^ 試食
フタを開けてびっくり。平べったいのはいいのだが、この材質は、、、冷麺!?これ、、、冷麺に入ってるべき麺では。

冷麺では、麺が細すぎて食感が物足りなくなっていたのだが、このじゃじゃ麺に入っている麺が入っていればまだかなり本物っぽかったはず。

地元の人に聞くと、「どちらかというとうどん」のような麺だという「じゃじゃ麺」。甘辛い肉味噌は良いのだが、具が紅しょうがだけという貧弱さもマイナス印象であまり良くない。

どうにもこうにも、冷麺としか思えないこの麺が違和感ありまくり。残念。とりあえず本物を食いに行かねば。

^_^ データ

作成日 : 2002/04/16
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