冷やしぶっかけ五割そば

試食

提供は，北海道のやっすさんです．いつもありがとうございます．作り方が細かいのは，ぶっかけうどんと同じ．冷やしぶっかけ三連星の２，「そば」である．

ちなみに，中身は，フリーズドライ麺，かやく，やくみ（わさび），である．

「コシがあり，そばの風味豊かな麺」とあるが，確かにコシはある方だ．歯ざわりも悪くない．しかし，ネチャっとした感じが残っていて，いま一つさわやかさがない．そばはさっぱりと食べたいのだ．

従来のそばと比較して決してうまくないわけではない．しかし，うどんのデキが良すぎたために余計に落差が感じられた．

そばの商品は数多くあるが，またもや「そば」の難しさを露呈することとなってしまった．麺自体の改良を期待したい．

また，うどん同様，あげ玉の油がまずい．できるだけオプションを加えずに食べた方が，純粋にうまさを味わえる．

データ

• フタ
• 調理例
• 購入価格238円（税込）
• 内容量:103g(めん65g)
• エネルギー:281kcal
• たんぱく質:8.1g
• 脂質:1.9g
• 炭水化物:58.0g
• ナトリウム:1.2g
• 液体つゆ

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